Bohça Poğaça

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Bohça Poğaça
    Malzemeler

    Bohça Poğaça Malzemeleri

    • 1 paket yaş maya
    • 1 çay bardağı su
    • 1 çay kaşığı şeker
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı süt
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Alabildiği kadar un
    • Yağlamak için:
    • İçi için:
    • Yarım kalıp beyaz peynir
    • Margarin
    • Üzeri için:
    • 1 adet yumurta
    Yapılışı

    Bohça Poğaça Nasıl Yapılır?

    • BOHÇA POĞAÇA
    • Yaş maya, su ve şeker karıştırılır.
    • Üzerine süt, yumurta, tuz eklenir.
    • Sonra yumuşek ve ele yapışmayan bir hamur olana dek un eklenir.
    • Hamurun üzeri kapatılır 1 saat bekletilir.
    • Süre sonunda hamurdan limon kadar parçalar alınır.
    • Merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır.
    • Yüzeyine eritilmiş margarin sürülür.
    • Dört tararından bohça gibi katlanır.
    • Ortasına ezilmiş peynir konur.
    • Tekrar bohça gibi katlanır.
    • Ek yeri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
    • Üzerine yumurta sürülür.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana pişirilir.