Cevizli Bat

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Cevizli Bat
    Malzemeler

    Cevizli Bat Malzemeleri

    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 3 su bardağı kaynamış su
    • 1 su bardağı ince bulgur (daha sulu olsun isterseniz bulguru azaltın)
    • 2 yemek kaşığı domates salçası (veya 1 kaşık biber, bir kaşık domates salçası)
    • 1 limonun suyu
    • arzuya göre 1 domates (küp küp doğranmış)
    • tuz
    • pulbiber
    • yarım demet taze nane
    • yarım demet maydanoz
    • yarım demet taze soğan
    • yarım demet dereotu
    • yarım demet reyhan
    • 250 gr. asma yaprağı
    • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
    Yapılışı

    Cevizli Bat Nasıl Yapılır?

    • Mercimekleri yıkayıp bir tencereye alarak üzerine suyu ekleyin. Su azalır ancak mercimekler pişmezse su ekleyin.
    • Pişince bulguru ilave edip yarım saat bekletin.
    • Bu arada asma yaprakları kaynar suda çok az haşlayın.
    • Soğanları ve otları ince ince doğrayın. Yarım saat sonunda önce salçayı, limon suyunu, tuzu, pul biberi ve domatesi ilave edin.
    • En son otları ve cevizi ilave edip asma yapraklarıyla servis yapın