Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi

  • Kaan Cinkaya
    Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    427
    kalori/prs.

    Birbirinden güzel Çikolatalı Pasta Tarifleri, Bisküvili Pasta Tarifleri ile siz de aileniz için nefis pastalar hazırlıyabilirsiniz.

    Malzemeler

    Malzemeler;
    • 100 gram sütlü çikolata
    • 100 gram bitter çikolata
    • 2 paket bisküvi
    • 2 yemek kaşığı margarin
    • 3 yemek kaşığı süt
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1/2 su bardağı pudra şekeri

    Üzeri için;
    • 50 gram kakao
    • 100 gram Hindistan cevizi

    Yapılışı

    Çikolatalı Bisküvili Pasta Hazırlanışı;

    Bir tencere içerisine az miktarda su konularak kaynatılır ve üzerine ısıya dayanıklı olan bir kap yerleştirilir. Su altta kaynamaya devam ederken parçalanmış çikolatalar ile 2 yemek kaşığı margarin kaynayan suyun üzerindeki kabın içerisine boşaltılır. Daha sonra margarin ve çikolatalar benmari usulü eriyene kadar karıştırılır. Bu sırada başka bir kap içerisine kakao, süt, yumurta ve pudra şekeri ilave edilerek iyice karıştırılır.

    Bu karıştırma işlemini mikser yardımı ile yapmak daha iyi sonuçlar verir. Elde edilen karışımın içerisine çikolata karışımı da eklenerek tekrar çırpılır. Uzun ve ince bir kalıp içerisine streç film yerleştirilerek ilk olarak bu hazırlanan karışımdan bir yemek kaşığı dökülür. Karışım kabın her tarafında olacak şekilde yayılır. Yayılan karışımın üzerine bisküviler tek sıra halinde dizilerek üzerine tekrar bir yemek kaşığı daha hazırlanan karışımdan dökülür.

    Bu işlem en üst katta da elde edilen çikolatalı karışım olacak şekilde karışım bitene kadar devam ettirilir. Karışım bitince hazırlanan pasta streç filmle kapatılarak bir saat buzdolabında bekletilir. İyice donan pasta buzdolabından ve streç filmden çıkarılarak servis tabağına alınır. Üzeri arzuya göre kakao ve Hindistan cevizi ile süslenilir. Afiyet olsun.