Fırında Patates Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Fırında Patates Tarifi
    Malzemeler

    Fırında Patates Malzemeleri

    • 5 adet patates ( püre halinde ve sıcak )
    • 2 orta boy doğranmış soğan
    • 1, 5 su bardağı süt
    • 2 su bardağı kaşar rendesi
    • 1/4 su bardağı un
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

    Fırında Patates Yapılışı

    • Fırınınızı 180 derece ısıtın
    • 1 tatlı kaşığı yağla orta boy bir fırın tepsisini yağlayın
    • Patates püresini ayrı bir kaba koyup bir kenara bırakın
    • Bir tencerede kalan yağı eritin
    • Yağ kızınca soğanları ekleyip sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar pişirin
    • Tencereyi ateşten alıp tahta kaşıkla unu, tuzu, biberi ekleyip karıştırın
    • Yavaş yavaş sütü ilave edin
    • Tencereyi ateşe oturtup sos düzgün ve kalın bir hale gelene kadar 5 dakika pişirin
    • 1, 5 su bardağı kaşar rendesini ekleyip, peynir eriyene kadar pişirin
    • Tencereyi ateşten alıp peynir sosunu patateslerin üstüne dökerek, karışım düzgün bir hal alana kadar tahta kaşıkla karıştırın
    • Bu karışımı yağladığınız fırın tepsisine yayın
    • Üzerine kalan 1/2 su bardağı kaşar rendesini serpin
    • Tepsiyi fırına sürüp üstü kızarana kadar pişirin