Fıstıklı Limonlu Kek Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Fıstıklı Limonlu Kek Tarifi
    Malzemeler

    Fıstıklı Limonlu Kek Malzemeleri

    • 75 gram tereyağ
    • 4 yumurta
    • 100 gram şeker
    • 100 gram antep fıstığı
    • 100 gram irmik
    • 1 limon
    • 50 gram portakal reçeli
    • 1 çay kaşığı kuru nane
    • Limon Şurubu için:
    • 2 limon
    • 150 gram şeker
    Yapılışı

    Fıstıklı Limonlu Kek Nasıl Yapılır?

    • Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
    • Yağı kısık ateşte eritin.
    • Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın.
    • Sarıları şeker ile birlikte beyazlaşana kadar çırpın.
    • İrmik ve fıstıkları da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
    • Ardından eritilmiş yağı, limon kabuğunu, portakal reçelini ilave edin.
    • Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını iyice çırpın.
    • Daha sonra yumurta beyazlarını söndürmeden diğer karışıma ekleyin.
    • Karışımı kalıba dökün ve 25-30 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
    • Bu sırada bir tencerede 2 limonun suyunu ve şekeri kısık ateşte kaynatın.
    • Kek çıktıktan sonra ılık şurubu kekin üzerine dökün.
    • Üzerini kuru nane ve fıstıkla süsleyin.