Karides

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Karides
    Malzemeler

    Karides Malzemeleri

    • 300 gr karides
    • 2 adet biber
    • 1 adet domates
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 tane taze soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
    • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
    Yapılışı

    Karides Nasıl Yapılır?

    • Karidesler yıkanıp ayıklanır.Genellikle balıkçılar ayıklıyorlar.
    • Ancak sırtlarındaki o ince bağırsağı almıyorlar.
    • Eğer siz evde onu almazsanız karideslerinizin tadı güzel olmaz.
    • Tavada eritilmiş tereyağıyla ezilmiş sarımsak kavrulur.
    • Karidesler eklenir,yüksek ateşte tava sallanarak karıştırılır.
    • Doğranmış domates ve biberler eklenir,birkaç dakika kısık ateşte pişirilir.
    • Bir kahve fincanı suyla ezdiğiniz mısır nişastası eklenir.
    • Nişasta koyulaşmaya başlayınca minik doğradığınız yeşil soğan,tuz ve kırmızı biber eklenir,karıştırılır ve ocak kapatılır.