Kubbe Salatası Tarifi Tum Salata Tarifleri

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Kubbe Salatası Tarifi Tum Salata Tarifleri
    Malzemeler

    Kubbe Salatası Tum Salata Malzemeleri

    • KUBBE SALATASI
    • bence biraz zahmetli ama göze ve damağa hitap eden birsalata
    • Malzemeler
    • 6 adet büyük boy patates
    • 3 adet kaynamış yumurta
    • 1/2 demet tere veya roka
    • 1/2 demet maydanoz
    • 4 sap yeşil soğan
    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı sumak
    • SOSU
    • 1 yemek kaşığı nar eşşisi
    • 1/2 limon suyu
    • zeytinyağ ve tuz
    • ortasındaki rus salatası için:
    • 1 adet haşlanmış havuç
    • 2 adet salatalık turşusu
    • 3 yemek kaşığı bezelye
    • 3 yemek kaşığı mayonez
    • süslemek için
    • 1/2 adet kırmızı lahana
    • 1 adet rendelenmiş havuç
    • biraz pancar turşusu
    • birkaç küçük brokoli
    • ve bezelye
    Yapılışı

    Kubbe Salatası Tum Salata Yapılışı

    • 1. Patatesleri haşlayıp soyun(patateslere su değmeden buharda haşlayın ki vitaminleri suya gitmesin) 4 adedini rendeleyin.
    • Maydanozu,tereyi ve yeşil soğanı iyice yıkayıp doğrayın.
    • Yumurtaları küçük doğrayın.
    • Patateslere ekleyip,karıştırın.
    • Baharatını ve sosunu ilave edip karıştırın.
    • Ortası delik bir kek kalıbına veya salata kabına(tupperware kalıbına yerleştirdim ben) sıkıca yerleştirin.
    • Geniş düz bir servis tabağına ters çevirin.
    • 2. Artan 2 patatesi,salatalık turşusunu ve haşladığını havucu küp doğrayın.
    • Bezelye ve mayonez ekleyip(gerekirse tuz) karıştırın.
    • Bu salatayı da patates salatasının orta kısmındaki boşluğa doldurun.
    • 3. Kırmızı lahanayı birkaç saat önceden veya 1 gece önceden ince doğratıp tuzla bir güzel ovun.
    • Sirke,toz şeker,ezilmiş sarımsak ilavesi ile karışrırıp bekletin.
    • Bu salatanın suyunu süzdürerek patates salatasının kenarlarına yerleştirin.
    • 4. Rendelenmiş 1 adet havucu da 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyip, 2 yemek kaşığı yoğurt ilavesiyle patates salatasının üzerine resimdeki gibi yerleştirin.
    • 5. Birkaç küçük brokoliyi de az suda 5-6 dk. haşlayıp kenarlara yerleştirin.
    • 6. Pancar turşusunu küçük şekilli bisküvi kalıplarıyla kesip yerleştirin.
    • Pasta gibi dilim dilim keserek servis yapın.