Makarna Salatası

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Makarna Salatası
    Malzemeler

    Makarna Salatası Malzemeleri

    • 1 paket makarna
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yeterince tuz
    • Sosu için:
    • 2 adet patlıcan
    • 2 adet kabak
    • 1 adet sarı dolmalık biber
    • 1 adet kırmızı dolmalık biber
    • 1 adet yeşil dolmalık biber
    • 1 demet maydanoz
    • 1 diş sarımsak
    • 150 gr mozzarella peyniri
    Yapılışı

    Makarna Salatası Nasıl Yapılır?

    • Bir tencereye yeteri kadar su ve tuz koyup kaynatın. Daha sonra makarnanızı ekleyip haşlayın.
    • Sosu için: Kabakları soyun. Kabak ve patlıcanları küp küp, biberleri de kare şeklinde doğrayın. Maydanozu elinizle koparın.
    • Sarımsakları zeytinyağı içinde bekletin.
    • Doğradığınız sebzeleri fırın tepsisine sıra sıra yerleştirin.
    • Sarımsakları dövün. Dövdüğünüz sarımsakları zeytinyağıyla karıştırıp sebzelerin üzerinde gezdirin.
    • Daha sonra tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun.
    • 15 dakika fırında duran sebzelerinizi alıp küp şeklinde doğradığınız mozarella peyniri ve maydanozla karıştırın. Bu karışımı 10 dakika haşlanan makarna ile karıştırın.
    • Soğuduktan sonra yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.