Mayali Ve Sütlü Poğaça

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Mayali Ve Sütlü Poğaça
    Malzemeler

    Mayali Ve Sütlü Poğaça Malzemeleri

    • Yarım paket yaş mayaveya 1 çorba kaşığı toz maya
    • 1 su bardağı ılık su
    • 2 su bardağı ılık süt
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 2 çorba kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığıda tuz
    • Aldığı kadarda un
    • İçine koymak için herhangi
    • bir iç harç malzemesi
    • Ben peynirli maydanozlu iç harcı kullandım.
    • Üzeri içinde 1 yumurta sarısı
    Yapılışı

    Mayali Ve Sütlü Poğaça Yapılışı

    • Hamuru yoğuracağımız kaba önce mayayı alıp üzerine şekeri döküyoruz.
    • 1 bardakta ılık suyu ilave diyoruz 5 dk bekletiyoruz.
    • Sonra diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyip en son ununuda ekledikten sonra ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz.
    • Hamuru hiç bekletmeden 5 eşit parçaya bölüyoruz.
    • Her parçayı yuvarlak bir şekilde çok fazla inceltmeden merdaneyle açıyoruz .
    • Yine bu açtığımız hamuruda 8 parçaya bölüyoruz.
    • İç harcımızıda her parçaya paylaştırıyoruz.
    • Ve sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
    • Diğer parçalarıda bu şekilde yapıyoruz.
    • Tepsiye diziyoruz.
    • Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
    • Soğuk fırınımıza koyup derecesini 50 ye ayarlayıp 5-10 dk kabarmaları için bekletiyoruz.
    • Daha sonra derecesini 170 dereceye yükseltip üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.