Mezgit Fileto

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Mezgit Fileto
    Malzemeler

    Mezgit Fileto Malzemeleri

    • 4 adet SuperFresh mezgit fileto (her biri 2’ye kesilmiş)
    • 4 çorba kaşığı limon suyu
    • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 diş büyük boy sarımsak (dövülmüş)
    • 2 çorba kaşığı biberiye (ince kıyılmış)
    • 100 gr badem (hafif kavrulmuş, ince kıyılmış)
    • 4 çorba kaşığı bayat ekmek kırığı
    • 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber (arzu ederseniz)
    • Tuz
    • Tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
    Yapılışı

    Mezgit Fileto Nasıl Yapılır?

    • Limon suyunun yarısı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, sarımsak ve biberiyenin yarısını çırpın.
    • Zeytinyağlı karışımı mezgit filetolarının üzerine gezdirin ve hafifçe ovalayarak her taraflarına sürün.
    • Oda sıcaklığında çözülünceye kadar bekletin.
    • Kalan bütün malzemeleri iyice karıştırın.
    • Mezgit filetolarını derili kısımları fırın tepsisine gelecek şekilde yerleştirin ve bademli harcı üzerlerine paylaştırıp yayın.
    • Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dak. pişirin.
    • Haşlanmış veya sotelenmiş sebze ile birlikte servis yapın.