Oktay Usta Muhallebili Kurabiye

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Oktay Usta Muhallebili Kurabiye
    Malzemeler

    Oktay Usta Muhallebili Kurabiye Malzemeleri

    • 125 gr margarin/tereyağı
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 3 su bardağı un
    • 1 çorba k. kakao
    • 3 çorba k. toz şeker
    • 1 çorba k. yoğurt
    • yarım p. vanilya
    • yarım p. kabartma tozu
    • Muhallebi için:
    • 1,5 su b. süt
    • 1,5 çorba k. un
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 tatlı k. tereyağı
    • 1 çay b. toz şeker
    • 1 çorba k.portakal kabuğu
    • 1 çorba k. hindistan cevizi
    Yapılışı

    Oktay Usta Muhallebili Kurabiye Yapılışı

    • Önce muhallebisini pişirin.
    • Bunun için sütün içine tüm malzemeleri koyup karıştırarak muhallebiyi pişirin. Mikserle çırpıp soğutun.
    • 10 dakika kadar da buzdolabında tutarak katılaştırın.
    • Karıştırma kabına unu alın ortasına sıvıları kenarına ise kakao,tozşeker,vanilya,kabartma tozunu alın.
    • Önce ortayı sonra kenarları karıştırarak kurabiye hamurunu hazırlayın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
    • Elinizle açın ve ortasına bir tatlı kaşığı muhallebi koyup kapatın.
    • Değişik şekillerde yapabilirsiniz.
    • Bizim gibi soğumadan içine koyarsanız kapatmanız çok zor olur.
    • 160 derecede çok kurutmadan pişirin.
    • Üzerine pudraşekeri eleyin. Son derece lezzetli bir kurabiye