Sebzeli Mücver Tarifi

  • Kaan Cinkaya
    Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Sebzeli Mücver Tarifi
    4-6
    kişilik
    20
    dakika
    275
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Sebzeli Mücver Malzemeleri
    1 adet kabak
    1 adet havuç
    1 adet yeşil dolmalık biber
    1 adet kırmızı dolmalık biber
    1 adet sarı dolmalık biber
    5 adet taze soğan
    ½ bağ maydanoz
    ½ bağ dereotu
    3 adet yumurta
    5-6 yemek kaşığı un
    Tuz
    Karabiber
    Pul biber
    Kuru nane
    Kızartmak için sıvıyağ

    Yapılışı

    Kabakların çekirdekli kısımlarını kullanmadan kenarlardan keserek kibrit kalınlığında doğrayın.

    Havuç ve biberleri de aynı şekilde kibrit kalınlığında ve uzunluğunda doğrayın, bir kaseye alın, ardından tuz, karabiber, kuru nane ve pul biber ekleyin, yumurtaları ilave edin, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edin, unu ekleyin ve iyice karıştırın.

    Tavayı ocağa alın sıvı yağ koyun ve ısıtın.

    Ardından sebzeli karışımdan birer kepçe tavaya koyup her iki tarafını da kızartın.