Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

  • Kaan Cinkaya
    Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    225
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Tahinli Patlıcan Salatası Malzemeleri
    4 adet patlıcan
    4 yemek kaşığı tahin
    1 adet limonun suyu
    3 diş sarımsak – ezilmiş
    Yarım bağ maydanoz
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 su bardağı süzme yoğurt
    1-2 yemek kaşığı çam fıstık
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı

    Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve kıyın.

    Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yoğurdu bir kapta karıştırın.

    Servis edeceğiniz tabağa alın. Dilerseniz üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.