Tavuklu Lahana Salatası Tarifi

  • Kaan Cinkaya
    Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Tavuklu Lahana Salatası Tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    275
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Malzemeleri
    2 adet tavuk göğsü – haşlanmış ve didilmiş
    300 gr. lahana – ince yapraklarından
    2 adet havuç
    1 adet kuru soğan

    Sosu için Malzemeler
    2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    2 yemek kaşığı mayonez
    4 yemek kaşığı süzme yoğurt
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 yemek kaşığı hardal
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı

    Soğanın kabuğunu soyun bir sos tenceresinde bütün olarak 3-4 haşlayın sudan alın ve soğuması için kenara alın.

    Lahanayı çok çok ince kıyın.

    Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin.

    Soğuyan soğanı da ince ince piyazlık doğrayın.

    Haşlanmış tavuğu lif lif olmayacak şekilde didin.

    Tüm sebzeleri ve tavuğu geniş bir kaseye alın.

    Ayrı bir kapta sos için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salatanın üzerine döküp iyice karıştırın ardından servis edin.