Tavuksuyu Çorba

  • Ekleyen:
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...
    Tavuksuyu Çorba
    Malzemeler

    Tavuksuyu Çorba Malzemeleri

    • Yarım Çay Bardağı Un
    • 1 Tane Yumurta Sarısı
    • 1 Bardak Su
    • 1 Bardak Süt
    • 1 Tane Soğan
    • 2 Kaşık Ayçiçek Yağı
    • 300 ml tavuk suyu
    • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
    • Biraz Köri (İsteğe Göre)
    • Kırmızıbiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Tavuksuyu Çorba Yapılışı

    • Bir Tencerede sıvı yağ ile birlikte küp küp doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
    • 2 Bardak su ve tavuk suyu ilave edilerek kaynatılır.
    • Yumurta sarısı, yarım çay bardağı un, süt, biraz köri ayrı bir tarafta iyice karıştırılır.
    • Tencereye biraz biraz ve devamlı karıştırılarak dökülür.
    • Devamlı karıştırarak çorba kaynatılır.
    • Tereyağı eritilip, kırmızı biber eklenir.Ocaktan alınarak çorbanın üzerine dökülür.
    • Çorba tabaklara dökülür.İsteğe göre, kıtır küp küp doğranmış ekmek parçaları çorbanın üzerine konarak servis edilebilinir.
    • Köri:Tavuk yemeklerine ve tavuk suyu çorbalara çok yakışan bir baharat türüdür.
    • Tavuk yemeklerinde genellikle kullanırım sizede kesinlikle tavsiye ederim.